科普白内障患者的饮食健康

我国中医对于药材的特有分辨 http://www.zgbdf.net/baidianfengjiankangzixun/zhongyizixun/21739.html

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白内障是最常见的致盲性眼病，目前我国有白内障性盲人约多万。随着社会的进步，生活水平的提高，人们寿命的延长，白内障患者不断增多。60岁以上人群中约50%的人可能有不同程度的白内障，70岁以上的95%的人有白内障。

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对此，建议：每年体检后，需要手术的患者尽早手术。同时，对于大家最关心的问题——“今天吃点儿啥？”给出了详细的解答。

1、补充蛋白质缺乏蛋白质和维生素A会引起角膜病变、白内障、夜盲症等眼病。应常吃瘦肉、鱼类、蛋类、乳类和大豆制品。2、补充维生素维生素C能减弱光线对晶状体的损害，具有防止老年性白内障形成的作用。B族维生素是参与包括视神经在内的神经细胞代谢的重要物质，有保护眼睑、结膜、球结膜和角膜的作用。缺乏或不足时，眼睛易干涩、球结膜充血、眼睑发炎（烂眼边）、畏光、视力模糊、视疲劳，甚至发生视神经炎症。含维生素B类丰富的食物有花生、豆类、小米、动物内脏、肉类、蛋类、鱼类、米糠、豌豆等。3、不忘微量元素微量元素如锌、镉、硒等也参与眼睛内各种物质的合成。缺锌影响维生素A的运转，引起视网膜视紫质合成障碍，暗适应减弱。含锌丰富的食物有牡蛎、瘦肉等；镉不足时，影响胰岛素调节功能，造成眼球晶状体房水渗透压上升。含镉食物主要有牛肉、粗面粉、蘑菇、葡萄等；硒参与眼球肌肉、瞳孔的活动，是维持视力的一种重要元素。含硒较多的食物有鱼、家禽、大白菜、萝卜、蒜苗等。少吃含胆固醇高的食物

据研究发现，有白内障的患者，其晶状体含胆固醇量较高，故认为白内障的发生与胆固醇有一定关系，因此含胆固醇高的食物，如蛋黄、鳝鱼、动物内脏等应适当控制食用。

当然预防白内障除了要有健康的饮食外，在日常生活中还应注意劳逸结合，多锻炼身体。另外，适当控制读写和看电视时间，阅读、写字和看电视时间，一般应控制在1小时之内，每隔1小时应闭眼休息，或做眼保健操，也可以到户外活动几分钟；保证睡眠充足；保持愉快的心情。

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