最新科研成果这种维生素可以帮助眼睛对抗

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虽然许多人认为，维生素C有助于抵挡感冒，一项新的研究表明，它可能会阻止更严重的疾病——白内障。

“虽然我们不能完全避免白内障发生，我们也许能够推迟其发生，通过富含维生素C的饮食阻止其显著恶化，”领头研究员克里斯托弗·哈蒙德博士在《眼科杂志》（journalOphthalmology）新闻发布会上说。

这项研究于3月23日在该杂志线上发表。

正如研究人员描述的，随着年龄的增长自然会发生白内障，并导致眼睛晶状体混浊。白内障可以移除，但仍然是全世界致盲的主要原因。

白内障是视力丧失的主要原因。

这项新研究包括超过一千对60岁的英国女性双胞胎。研究人员发现，那些在饮食中摄取大量维生素C者，患白内障的风险低于1/3超过10年。

调查人员发现，通过补充维生素C并未没有降低风险。

该研究首次表明，在白内障的发展和严重程度上，饮食和生活方式可能比遗传扮演了更重要的角色，据研究人员说。

根据研究结果，哈蒙德的研究团队现在认为，一个人的基因大概占到白内障发展风险的35％，而饮食和其他环境因素可能占到65％。

然而，需要着重指出的是，这个研究只是展示了一种关联，它不能证明膳食维生素C和白内障之间的因果关系。

“最重要的发现是，从从食物中摄入维生素C似乎能阻止白内障发展，”身为伦敦国王学院的眼科教授的哈蒙德说。

维生素C作为一种抗氧化剂的特质，可以解释它是如何降低白内障进展的风险。眼内的液体通常是维生素C含量高，通常有助于防止氧化导致眼睛晶状体混浊。而富含维生素C的饮食可以提高眼内液体维生素的含量，为对抗白内障提供额外的保护。

马克·弗罗默博医院眼科医生。他说：“摄入维生素C能延缓白内障形成是一个新发现，改变了我们认为的白内障形成的方式。”

现在，医生们有了新的认识，即“对于全世界上最多致明眼病的白内障，明确了饮食减缓白内障发展显然很重要”弗罗默说。

另一位专家表示同意。

“这个精心设计，富于前瞻性的研究，证实了眼科专家一直以来的怀疑——均衡的饮食，增加抗氧化剂防止我们的眼睛损坏和老化是至关重要的”。位于纽约长岛大颈的兆豪健康眼科研究主任CarolynShih医生说。

“当我们在春夏季节，吃的食物中维生素C很高——如芥蓝，西兰花，木瓜，柑橘类水果和草莓——随着年龄的增长，如使用太阳镜，以防止白内障也是至关重要的，”她补充说。

Thisvitamincouldhelpprotectyoureyesagainstcataracts

WhilemanybelievethatvitaminChelpswardoffcolds,anewstudysuggeststhenutrientmightpreventsomethingmoreserious--cataracts.

Whilewecannottotallyavoiddevelopingcataracts,wemaybeabletodelaytheironsetandkeepthemfromworseningsignificantlybyeatingadietrichinvitaminC,studyleadresearcherDr.ChristopherHammondsaidinanewsreleasefromthejournalOphthalmology.

ThestudywaspublishedonlineinthejournalMarch23.

Astheresearchersdescribed,cataractsoccurnaturallywithageandcausetheeyeslenstobe







































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