眼睛也要营养餐今天你有吃吗

眼睛吃个“营养餐”

眼睛面对的“诱惑”太多，困扰现代人的不仅仅是近视，眼睛干涩、疲劳、充血等种种不适也找上了门。那就让我们来想想办法，把消耗的眼睛营养素补上，让眼睛也吃个“营养餐”。

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叶黄素和玉米黄素

视网膜后极部存在一个色素性区域，因含高浓度叶黄素而呈黄色，故称之为“黄斑”。叶黄素和玉米黄素是该组织上仅有的两种类胡萝卜素，它们能吸收光线中有害的紫外线和短波光，同时捕获危险的自由基，从而能够帮助眼睛延缓衰老，可预防老年性视网膜黄斑变性及白内障。

饮食宜多食：南瓜、菠菜、胡萝卜、核桃、红薯、黑芝麻、猕猴桃、西红柿。大量吃绿色蔬菜即能保证叶黄素的吸收，尤其是玉米、胡萝卜、菠菜、紫甘蓝等。

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维生素A和胡萝卜素

人类的眼睛调节能力非常强，可以快速地在不同光线、不同色彩中间调整自己的感光细胞反应。负责暗光下视力和明暗变换视力的重要营养素就是维生素A。植物性食品当中的胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，因此也是补充的好来源。

饮食宜多食：动物肝脏、鱼虾类和蛋类等动物性食物。

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B族维生素·维生素C和维生素E

眼睛工作，需要许多酶类的参与，还需要供应大量养分。其中，维生素B：现代营养被称为“美容维生素”，如果它发生缺乏，眼睛就会经常怕光、流泪，眼白布满红血丝。维生素C、维生素E具有一定的抗氧化作用，可以延缓眼球功能的衰老。

饮食宜多食：豆类、糙米、牛奶、家禽、瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜、坚果。

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钙和锌

眼球的转动需要肌肉的拉动，与钙十分密切。锌是许多酶类的活性因子，也是视力形成所必需的营养素，如果锌缺乏，就会导致视力下降，弱光下视物不清。

有趣的是，上面提到的这些“护眼必需品”都存在于天然有色食物当中，“好色”是眼睛的天性。常吃那些黄、橙、红、紫、绿等有颜色的食物，可以为眼睛抗衰老提供最好的保障。

饮食宜多食：蛋、奶制品、海带、发菜、紫菜、黑木耳、黑芝麻、核桃、奶酪、瘦肉、肝。

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橙黄色食物

黄玉米、小米、大黄米等黄色粮食，富含叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素；芒果、木瓜、柑橘、南瓜等橙黄色果蔬，富含胡萝卜素和维生素C；蛋黄既富含叶黄素和玉米黄素，也含有维生素B，和维生素A，对保护眼睛非常有益：最后，要隆重推出的护眼食品是枸杞，它是天然食物中含玉米黄素最丰富的食物．同时也特别富含胡萝卜素。

饮食宜多食：芒果、木瓜、柑橘、南瓜、黄玉米、小米、大黄米。

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紫红色食物

紫米、黑米、红米、红豆、黑豆等紫红色的粗粮豆类，不仅富含花青素，还含有维生素E．以及眼睛抗疲劳所需的B族维生素。

紫甘蓝、红苋菜、紫菜苔、蓝莓、黑加仑、覆盆子、樱桃、桑葚、草莓等红紫蓝色果蔬，含有花青素和维生素C。

饮食宜多食：紫甘蓝、红苋菜、紫菜苔、蓝莓、黑加仑、覆盆子、樱桃、桑葚、草莓。

世界那么大，好吃的那么多，

记得为眼睛吃个“营养餐”。