叶黄素又名“植物黄体素”,亦称“眼黄金”。存在于眼睛视网膜、黄斑、晶状体、角膜、脉络膜、睫状体、虹膜、巩膜等组织,是眼睛行使正常功能所必需的元素。它在眼睛的各项分工中发挥着重要的作用。随着眼睛各组织中叶黄素含量伴时间而不断的被消耗,而人体又无法自身合成叶黄素,一旦缺乏并久而久之,就会引发各种眼病。补充服用叶黄素制剂,不仅具有缓解视疲劳的保健功能,对诸多中老年人眼病,如白内障有着较好的改善作用。
白内障患者需要叶黄素
凡是各种原因如老化,遗传、局部营养障碍、免疫与代谢异常,外伤、中毒、辐射等,都能引起晶状体代谢紊乱,导致晶状体蛋白质变性而发生混浊,称为白内障,此时光线被混浊晶状体阻扰无法投射在视网膜上,导致视物模糊。多见于40岁以上,且随年龄增长而发病率增多。白内障是眼睛内晶状体混浊而导致视力模糊的一种眼科疾病,也是世界范围内导致失明的主要因素。
当晶状体混浊较轻时,没有明显地影响视力而不被人发现或被忽略而没有列入白内障行列;但是光线被混浊晶状体阻扰无法投射在视网膜上就不能看清物体。根据调查,白内障是最常见的致盲和视力残疾的原因,人类约25%患有白内障。白内障,尤其是老年性白内障,是最常见的眼病之一,占致盲眼病的25%到50%。
白内障有先天性及后天性之分。后天白内障以老化、糖尿病、青光眼及葡萄膜炎为主要病因,其中“老年性白内障”的患者最多。老年性白内障发病率很高,据统计50-60岁老年人的发病率为60-70%,70岁以上者可达80%。传统医学认为这种病只能通过手术才能治愈。俄罗斯国立医学大学的生物物理学家认为,眼球的晶状体细胞膜被自由基逐渐氧化是老年性白内障的主要病因。眼球晶状体的表面覆盖着上皮细胞,其中抗氧化剂含量很高,能够抵御自由基的侵害。但是在进入老年之后,部分人晶状体上皮细胞中的抗氧化剂含量会逐渐减少。这样,自由基便可通过细胞间的物质交换,与晶状体细胞膜发生氧化反应,使晶状体日渐浑浊。
白内障的危险性和叶黄素的关系是科学研究中一个新兴领域。叶黄素是人类晶状体中唯一可检测到的类胡萝卜素,它们是眼睛抗氧化剂的主要成员。可以在晶状体中抵御自由基侵害。最近的一项流行病学研究发现:平均每天叶黄素的摄入量为6.0mg时,可以明显降低白内障的发生率。因此建议老年人每天摄入适量叶黄素,预防白内障的发生或减缓白内障的进程。
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