新年乘机给身体来场大扫除吧

在一年的结尾，我们欢（wu）乐（nai）地做着大扫除，扔掉了家中积攒的垃圾，清理了地面桌面的灰尘。当我们住在干净的房屋中，喝着清洁的水时，也要想到——我们身体也需要清扫。

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身体的代谢废物有很多

今天要讲的只有这几个

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自由基，也许是老化的元凶

每时每刻，我们都在呼吸，吸入氧气，排出二氧化碳。每时每刻，我们的身体都会在有氧代谢的过程中产生自由基——含有不成对电子的原子团。当我们的身体健康，体内的细胞膜能够限制自由基的活动范围，内源性抗氧化酶和抗氧化剂能够清除过多的自由基，维持身体内环境的稳定与平衡。

但是，随着人类年纪的增长，生活环境的恶化，高油高糖的饮食方式，抽烟、作息紊乱、压力过大、运动太少等生活方式的改变，都会导致自由基的大量产生。

过多的自由基会加速衰老，破坏骨关节，增加肿瘤、心血管疾病和糖尿病的发病率，同时还能导致过敏等反应。

适度的外源性抗氧化物质的摄入，是对抗内源性自由基的一大方法。

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胆固醇，成败在于平衡

我们都知道，前一段时间，美国膳食指南取消了胆固醇的限量摄入。但这并不意味着，内源性的胆固醇过高对人体无害了。

根据胆固醇的密度，我们可以将胆固醇分为极低密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇。而低密度脂蛋白胆固醇的增高是导致血管内皮斑块形成的主要原因。当我们的血浆总胆固醇低而高密度脂蛋白高时，对健康是有利的。

降低饱和脂肪摄入，减少油脂摄入量，选择优质蛋白，适当补充磷脂，都对维持体内胆固醇平衡有一定的帮助。

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肠道有害菌，影响全身健康

肠道是食物及食物残渣在体内消化、吸收、排出的最后场所，由于人们生活压力增加，高油高糖饮食增多，而膳食纤维摄入减少，加之熬夜、抽烟等生活方式改变，肠道中有害菌比例也越来越大。

肠道有害菌会分泌有害的代谢产物，可能与人体肥胖、口臭、抑郁等症状都相关。

吃膳食纤维丰富的食物，补充益生菌，能够很好的控制肠道有害菌的增长，维持肠道健康。

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通过食物能给身体做大扫除吗？

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抗氧化，这些物质可行

深色新鲜蔬果：深色新鲜蔬果中所含抗氧化营养素非常丰富，常见的维生素C、花青素、叶黄素等都对清除氧自由基有用。花青素是近年来营养学界倍加推崇和研究的抗氧化物质之一，它是生物类黄酮的一种，天然存在于蔬果中，如越橘、紫甘蓝、红菜苔、黑豆、葡萄籽等，是迄今源于植物的高效抗氧化剂之一(远高于维生素E和维生素C)。

原花青素可吸附自由基，抑制脂褐素的形成，使皮肤细胞保持良好弹性，有利于老年斑的预防。在老年痴呆、白内障的防御上，原花青素可有效抑制脑皮层DNA的氧化。而在乳腺癌、前列腺癌的防治上，科学已经证明，葡萄籽原花青素是非常有效的成分。

富硒食物：硒是谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成部分。动物内脏、肉类、鱼类、贝类、蘑菇等食物中都含较多的硒；还可以选择富硒大米、富硒玉米等。在补硒的时候要注意，中国成人推荐摄入量为每天60微克，吃太多可能会引发硒中毒。

坚果、种籽类食物、全谷类食物：富含维生素E，但要记得合理保存，防止氧化。

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优质蛋白+磷脂，它们能帮你

优质蛋白来源：大豆及豆制品，鸡蛋，乳及乳制品，瘦肉类，水产类

磷脂来源：大豆、蘑菇、蛋黄、核桃、坚果、鱼子、鸡鸭鱼肉及动物内脏等

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膳食纤维清肠道

膳食纤维能起到填充胃腹，减少饥饿，平缓血糖上升的作用。它还是很好的肠道清道夫，能增加肠道蠕动，促进肠道排出体内废物和重金属等。虽然蔬菜、水果、全谷类食物、薯类、坚果等食物中都含有大量膳食纤维，但中国人对膳食纤维的摄入严重不足。

中国营养学会推荐每人每天摄入25~30克膳食纤维，但据最新的调查显示，中国人对膳食纤维的摄入量只有12克左右。

不过这也不怪你，若每天吃够27克膳食纤维，相当于吃10.8斤红薯，或10斤黄瓜，或8.2斤白菜，或7.8斤白萝卜，或6斤西红柿，或5斤香蕉，或3斤橙子，或1.9斤芦笋，或1.5斤西兰花，相信对谁都是一个难以完成的任务。

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想要清扫身体

并不难

虽然我们从食物中能够获得清扫身体的好帮手，但说实在的，每天上班如此忙，没时间在家做饭，在外面吃又不能保证每种食物的摄入量。加上不停的加班、熬夜，长此以往，身体内积攒的毒素必然越来越多。怎么办？

那就是劳动、运动！老祖宗一直都教导我们要经常劳动，新生活也开始告诉我们要适度运动。据说，时常“微汗”是极好滴——阳历开年之际，貌似天气不错，一家子做点家务，做点运动，外出转悠都是很好的“阖家之乐”和“微汗之态”！当然，没事的时候来逛逛青龙也是很不错的选择哟！

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