人其实只有一种病硒抗氧化的能力是维

人——其实只有一种病

那就是细胞受到了氧化及破坏！

硒是世界卫生组织确定的人体必需营养素之一，硒存在于所有细胞与组织器官中，其浓度在肝、肾、胰、腺、心、脾、牙釉质和指甲中较高，肌肉、骨骼和血液中次之，脂肪组织最低。据估计人体内总自由自由基的95%都是氧自由基，对人体造成直接或间接伤害的也主要是氧自由基。硒是组成人体内谷胱甘肽过氧化物酶的核心物质，它能清除自由基，即能代谢体内有害物质。

1）自由基的概念正常情况下，参与代谢的氧大多数与氢结合生成水，然而有4~5%的氧将被酶所催化形成超氧阴离子，后者可形成过氧化氢，它们都属于自由基。自由基有多种，如氧自由基和羟自由基，它们是指那些最外层电子轨道上含有不配对电子的原子、离子或分子。

2）自由基过多引发的疾病

2.1自由基与衰老

从古至今,人们提出各种各样的衰老学说多达余种,自由基学说就是其中之一，反映出衰老本质的部份机理，自由基学说能比较清楚地解释机体衰老过程中出现的种种症状,如老年斑、皱纹及免疫力下降等，因此备受







































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